Баранина на пару

Вам потребуется: 300 г баранины, соль, 1 столовая ложка десертного вина, 0,5 чайной ложки молотого душистого перца, фенхель (или другие пряности), соль.

Способ приготовления:

Баранину отварить до полуготовности, нарезать соломкой и переложить в другую посуду. Добавить вино, перец, фенхель, посолить, перемешать и варить на пару до готовности. Подавать с чесноком и соевым соусом.